Pire NO JUÇARA!

Moro no Morro do Querosene, esse nome já me causou alguns trastornos com os taxistas da cidade de São Paulo, mas tudo se leva na brincadeira, aqui é conhecido oficialmente como Vila Pirajussara.
Pirajussara na lingua indígena quer dizer "Peixe que Trava", existiam muitos peixinhos e aqui existiram mais de 42 córregos.

Aqui tem a famoso Festa do Boi, se faz em tres dias ao longo do ano, o Nascimento, o Batizado e a Morte.

E na última festa foi apresentado as pessoas que iam na Barraca da Tapioca da Preta o Suco de Juçara.
Juçara quer dizer palmiteiro, ele produz um palmito e como houve muita caça predatória, agora ele corre muitos riscos de extinção, se descobriu uma outra forma de consumi-lo, fazendo um suco de seu fruto.

Ele agora é o "Açaí da Mata Altlântica"com os mesmos valores nutricionais e sendo mais puro, vindo de comunidades que recebem diretamente por este trabalho sem tantos atravessadores, além de não ter adições de água ou mesmo de guaraná, ele é uma força da
Mata que além de preservar a Fauna e a Flora,concentra para que as pessoas que habitam no seu entorno possam fazer sua renda própria e desta forma um produto sustentável.

Seu nome científico é Euterpe edulis, muito similar ao Açaí da Amazônia. Para a elaboração da polpa e colheita dos frutos é realizada sem causar danos a planta, asseguram também a alimentação para o repovoamento da espécie.

Esta polpa é produzida pelas comunidades tradicionais de Ubatuba.

Faça a sua parte!

Apoie o consumo deste alimento puro e nutritivo que representa uma nova alternativa de desenvolvvimento e respeito com a Mata Atlântica e Representa um Supra Alimento para a saúde de seu corpo!

Pire No Juçara!
Este também é uma força para o seu dia a dia vinda das Matas!

Para Maiores Informações Acesse o Site do Ipema!